Drinki z wermutem to zapowiedź dobrze spędzonych chwil. Oczywiście alkohol nie jest elementem koniecznym do dobrej zabawy, ale często jej towarzyszy. Sylwester jest jedną z takich nocy, w której sięgamy po różne alkohole i lubimy próbować nowości. Musimy oczywiście pamiętać, że później trzeba wrócić do domu, ale to noc, w którą warto dobrze się bawić. Brak stresu i bezpieczeństwo gwarantuje dobrze skalibrowany alkomat, warto więc wyposażyć się w niego przed imprezą.
Co to jest wermut?
Wermut jest to wino aromatyzowane ziołami i przyprawami korzennymi. Dzięki temu przywodzi na myśl łąki, rozgrzewa i świetnie smakuje. Produkowany jest na bazie wina, może być zarówno słodki, jak i mniej lub bardziej wytrawny. Możemy wybrać też wermut biały lub czerwony, co daje świetną podstawę do różnorodnych drinków. Można również pić go samego, w małym kieliszku do likieru. Zawiera 12-20% alkoholu etylowego, więc dobrze smakuje sam. Jednak jest też świetną bazą do różnego rodzaju drinków.
Jako alkohol raczej niskoprocentowy może być traktowany jako bezpieczny dla kierowców. Jednak należy pamiętać, że może być to złudne, ponieważ nawet niewielka ilość alkoholu we krwi czy wydychanym powietrzu może być przyczyną wypadków i problemów, których z pewnością chcesz uniknąć. Dlatego na imprezę zabierz nie tylko wermut, ale też dobrej jakości alkomat. Dobrze skalibrowany — da Ci pewność pomiaru i bezpiecznej jazdy.
Jedną z najbardziej znanych marek produkujących wermut jest Ciociosan, więc w tych przepisach spokojnie możesz go wykorzystywać.
Czy drinki z wermutem pasują na Sylwestra?
Jak najbardziej. Urozmaicą swoim ciekawym smakiem imprezę, a ponadto są dobre do smakowania i sączenia ich dla smaku, a nie picia dla samego efektu alkoholu. Zdecydowanie podnoszą kulturę picia i dają szansę na szybkie uzyskanie trzeźwości. Choć i tak lepiej jest to sprawdzić alkomatem.
Jakie drinki z wermutem polecamy na imprezę sylwestrową?
Wermut lubi zarówno towarzystwo owoców, wody, jak i innych alkoholi. Dlatego pozwala na istne szaleństwo, a to już dobra zapowiedź tego niezwyczajnego wieczoru.
Truskawkowa magia ziół
Wlej do shakera 50ml wermutu wytrawnego i tyle samo wermutu słodkiego. Dodaj do tego wodę i kilka truskawek (mogą być mrożone) oraz kilka kostek lodu. Ugnieć wcześniej truskawki, aby puściły jak najwięcej soku i koloru. Przelej wszystko do niewielkiego kieliszka, możesz wrzucić jedną truskawkę dla ozdoby i podniesienia wartości estetycznych. Smacznego, bo ten drink jest naprawdę pyszny.
Owocowo przyprawione drinki z wermutem
Pozostając w temacie owoców, z którymi wermut świetnie się komponuje, polecamy owoce tropikalne. Grapefruit i pomarańcza to niepowtarzalna świeżość. Możesz użyć wermutu grapefruitowego, ale równie dobrze po prostu słodkiego wermutu i soku grapefruitowego — wtedy będzie on lżejszy i mniej mocny. 100 ml wermutu połącz z 200 ml soku grapefruitowego i pomarańczowego. Proporcja soków może być dowolna, w zależności, który smak lubisz bardziej. Do tego oczywiście dodaj kostki lodu i podawaj w wysokiej szklance, możesz ją ozdobić listkiem melisy. Możesz również wrzucić do szklanki cząstkę pomarańczy.
Martini z czarną porzeczką
Do dwóch części wermutu i jednej części ginu dodaj sok z czarnej porzeczki. Oczywiście możesz dodać taki z kartonu, ale jeśli dysponujesz mrożonymi porzeczkami — będzie super. Wermut może być zarówno słodki, jak i najbardziej wytrawny. Ale to jest już kwestia gustu. Wytrawny będzie idealny dla osób lubiących cierpki smak drinków. Dobrze schłodź składniki przed połączeniem, bo tutaj nie jest potrzebny lód. Dla ozdoby możesz wrzucić kilka kuleczek porzeczki. Będą dobrym zakończeniem drinka.
Dla lubiących słodkości
Dla osób, które lubią dość ciężkie i słodkie drinki polecamy połączenie likieru Jegermeister, półsłodkiego wermutu i soku pomarańczowego. Aby osiągnąć niezapomniany efekt wizualny, połącz sok i wermut w proporcjach 3:1 i wlej do szklanki. Później bardzo delikatnie, po szklance, dolej Jegermeistera. Utworzy odrębną warstwę i dzięki temu będzie miał bardzo oryginalny wygląd.
Podwójny wermut
Dla amatorów mocniejszych i szybkich drinków polecamy połączenie dwóch rodzajów wermutu w proporcji jeden do jednego. Może być wersja z wermutem klasycznym i słodkim, albo z dwoma wytrawnymi. Do tego odrobina soku z limonki. Obowiązkowo tutaj należy zrobić tak zwaną crustę z cukru (chyba że jesteś zdecydowanym zwolennikiem smaków słonych i wolisz wersję wytrawną i crustę z soli). Na talerzyk wlej sok z limonki, na drugi wysyp cukier (najlepiej gruboziarnisty). Zanurz brzeg kieliszka w soku, a następnie w cukrze. Pijąc, poczujesz delikatny posmak słodyczy. A do tego podasz pięknie wyglądający kieliszek.
Drinki z wermutem dla odważnych
Drink z wermutu może być też dość mocny. Gdy połączymy w równych proporcjach słodki wermut, likier pomarańczowy Cointerau i jeszcze wódkę, wyjdzie zdecydowane połączenie. Dla stonowania i podkreślenia smaku dodajmy jeszcze sok pomarańczowy albo gazowaną Mirindę, do tego kilka kostek lodu i pyszny smak gwarantowany.
Klasyczny drink z wermutem
Połącz 5-6 części ginu i 1-2 części wytrawnego wermutu. Schłodzone składniki dobrze wymieszaj i przelej do ładnego kieliszka. Do tego dodaj oliwkę i uzyskasz najbardziej klasyczny drink z wermutu. Czasem klasyka zwycięża wszystko.
Słoneczna egzotyka — Sunsine
Do shakera (lub po prostu do zakręcanego słoika) wrzuć kilka kostek lodu, wlej taką samą ilość rumu, wytrawnego wermutu i soku z ananasa. Dolej łyżeczkę lub dwie grenadyny (czyli barmańskiego syropu z granata). Wstrząśnij i przelej do niewielkiego kieliszka. Smacznego!
Karmelowa słodkość
Do czterech części bourbonu dolej jedną część słodkiego wermutu, do tego dodaj likier o smaku carmelu i tyle samo soku z ananasa. Jeśli masz do tego gorzkiego Jegermeistera albo inny gorzki alkohol, dolej odrobinę dla złamania słodyczy. Ewentualnie dodaj sok z limonki.
Porto wermuto
Drink na bazie wytrawnego wermutu i porto (w równych proporcjach). Do tego dodaj pomarańczowy likier w niewielkiej ilości. Do mieszania dodaj kilka kostek lodu, a do kieliszka wrzuć tylko jedną. Jest to drink na tyle mocny, że zdecydowanie wymaga użycia alkomatu, gdy będziesz wracać do domu nawet po kilku godzinach.
Drinki z wermutem — smaczna i bezpieczna zabawa
Drinki z wermutem są naprawdę smaczne, dlatego warto próbować nowych smaków. Jednak pamiętać należy, że w dobrej zabawie najważniejsze jest bezpieczeństwo. Wracając do domu, musisz być trzeźwy, jeśli prowadzisz auto. Nie polegaj na “powinno być ok”. Zbadaj ilość alkoholu w wydychanym powietrzu (alkomat musi być dobrze skalibrowany), aby nie zrobić krzywdy sobie, bliskim albo zupełnie obcym ludziom. Aby następny Sylwester też był udany!