Rodzaje alkoholi - przegląd

Rodzaje alkoholi – przegląd

alp-1 lite
Profesjonalny alkomat ALP-1 Lite
Profesjonalny alkomat elektrochemiczny ALP-1 Lite
Profesjonalny alkomat elektrochemiczny ALP-1 Lite
1199 zł
➕ precyzyjny sensor elektrochemiczny Qmol 4.0
➕ możliwość pracy jako przesiewowy i dowodowy
➕ skórzane etui oraz walizka do przechowywania
➕ 5+10 dodatkowych ustników
➕ precyzyjny sensor elektrochemiczny Qmol 4.0
➕ możliwość pracy jako przesiewowy i dowodowy
➕ skórzane etui oraz walizka do przechowywania
➕ 5+10 dodatkowych ustników
➕ jako przesiewowy i dowodowy
➕ skórzane etui i walizka
➕ 5 dodatkowych ustników, apteczka
5-lat-gwarancji
5-lat-gwarancji
5-lat-gwarancji
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
alkomat dowodowy ALP-1 Promiler
alkomat dowodowy ALP-1 Promiler
alkomat dowodowy ALP-1 Promiler
alkomat dowodowy ALP-1 Promiler
evo
Alkomat PRO X-5 plus
199 zł
399 zł
➕ etui do przechowywania
➕ dwa ustniki wielokrotnego użytku + 20 szt. gratis
➕ gratis selfie stick do telefonu
➕ eleganckie etui
➕ 10 dodatkowych ustników
➕ 12 m-cy bezpłatnych kalibracji
5-lat-gwarancji
3-lata-gwarancji
3-lata-gwarancji
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Alkomat pro-x-5+ 5 lat gwarancji
pro x-3
Alkomat PRO X-3
299 zł
299 zł
➕ etui do przechowywania
➕ 2 ustniki wielokrotnego użytku + 5 szt. gratis
➕ 100 szt. ustników jednorazowych
➕ eleganckie etui
➕ pasek na rękę
➕ 12 m-cy bezpłatnych kalibracji
3-lata-gwarancji
5-lat-gwarancji
5-lat-gwarancji
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Alkomat-DA-7100-Alcofind-kalibracja-GRATIS S
Alkomat-DA-7100-Alcofind-kalibracja-GRATIS S
Alkomat-DA-7100-Alcofind-kalibracja-GRATIS S
isober 30
Alkomat iSOBER 30
499 zł
➕ elegancki futerał
➕ wysuwany ustnik + 10 szt. gratis
➕ gratis apteczka samochodowa Promiler
➕ sensor elektrochemiczny
➕ wbudowany ustnik + 10 dodatkowych
➕ eleganckie etui
➕ gratis apteczka
➕ sensor elektrochemiczny
➕ wbudowany ustnik + 10 gratis
➕ eleganckie etui
➕ gratis apteczka
5-lat-gwarancji
5-lat-gwarancji
5-lat-gwarancji
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Alkomat iSOBER S 2
Alkomat iSOBER S 2
Alkomat iSOBER S 2
iblow
Precyzyjny alkomat policyjny iBlow
1 599 zł
1 599 zł
➕ sensor elektrochemiczny FastScan 4.0
➕ możliwość pracy w trybie pasywnym
➕ do 750 testów w ciągu godziny
➕ apteczka, kamizelka gratis
➕ sensor elektrochemiczny FastScan 4.0
➕ możliwość pracy w trybie pasywnym
➕ do 750 testów w ciągu godziny
➕ apteczka, kamizelka gratis
➕ sensor elektrochemiczny FastScan
➕ możliwość pracy w trybie pasywnym
➕ do 750 testów w ciągu godziny
➕ apteczka, kamizelka gratis
5-lat-gwarancji
5-lat-gwarancji
5-lat-gwarancji
alkomat policyjny nie taki straszny
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
Gotowy-do-skalibrowany-uzycia
alkomat policyjny nie taki straszny
alkomat policyjny nie taki straszny
alkomat policyjny nie taki straszny

Spotkanie z przyjaciółmi, przyjęcie urodzinowe, czy inna impreza dla wielu osób nie mogą odbyć się bez alkoholu. I nie ma w tym nic złego, jeśli trunek spożywany jest w umiarkowanych ilościach. Lampka czerwonego wytrawnego wina to nie tylko wspaniały smak, którym można się delektować, ale także szereg korzyści dla zdrowia. Jednakże świat alkoholi to nie tylko wino, a wiele innych trunków. Jakie są rodzaje alkoholi? Zapraszamy Cię na krótki ich przegląd.

W jaki sposób powstaje alkohol?

Alkohol powstaje na bazie etanolu. Związek ten wykorzystuje się zarówno w przemyśle spożywczym, jak i chemicznym, czy też energetycznym. Alkohol etylowy powstaje w wyniku fermentacji ziaren i owoców. Jest to naturalny proces chemiczny. W tym przypadku drożdże wchodzą w reakcję z produktami spożywczymi i w konsekwencji wytwarzają nadający się do spożycia produkt. W naszym kraju za napój alkoholowy uznaje się taki artykuł, który ma więcej niż 0,5 procent alkoholu etylowego i pochodzenie rolnicze.

Jakie etapy uwzględnia proces produkcji mocnych specjałów alkoholowych?

W procesie produkcji mocnych alkoholi spirytusowych wyróżnia się cztery zasadnicze etapy, a mianowicie przygotowanie surowca, fermentację, destylację, a także czynności podestylacyjne. Na początku sporządza się odpowiednią mieszankę, która łączy się z drożdżami. W rezultacie dochodzi do fermentacji, która prowadzi do powstania wspomnianego alkoholu oraz oczekiwanego aromatu owoców i kwiatów. Następna faza to destylacja, która ma na celu wzmocnienie stężenia alkoholu w płynie. Prowadzi ona też do wybrania pożądanych frakcji oraz pozbycia się tych niepożądanych. Ostatni etap produkcji alkoholi spirytusowych dotyczy takich czynności jak rozcieńczanie, maturacja, czyli leżakowanie, finiszowanie, blendowanie, barwienie, filtrowanie, czy też dosładzanie. Część tych zadań stanowi niezbędny do spełnienia wymóg prawny związany z rodzajem trunku. Co więcej, wiele elementów dotyczy też preferencji samych producentów, a także wynika ze stosowanych receptur.

Jakie wyróżnia się rodzaje alkoholi?

Podstawowa klasyfikacja obejmuje podział trunków ze względu na zawartość czystego alkoholu. Dlatego wyróżnia się produkty wysoko- średnio i niskoprocentowe. Do pierwszej kategorii zalicza się między innymi takie wyroby jak wódka, rum, tequila, absynt, rakija, gin, koniak, bimber i wiele innych. Zgodnie z definicją przyjętą w ustawie z dnia 18 października 2006 roku dotyczącej wyrobu napojów spirytusowych, alkohol wysokoprocentowy to produkt o zawartości etanolu wynoszącym minimum 15% objętości. Wśród alkoholi średnio- i niskoprocentowych wymienia się między innymi takie trunki jak piwo, wino i miody pitne.

Rodzaje alkoholi – co warto wiedzieć na temat piwa?

Piwo to napój alkoholowy lub bezalkoholowy. Powstaje w wyniku procesu fermentacji alkoholowej brzeczki piwnej. Do jej wytwarzania wykorzystuje się słody i chmiele wraz z innymi produktami. Podstawowy podział tych artykułów obejmuje piwa jasne oraz ciemne. W ostatnim czasie dużą popularnością cieszą się wyroby rzemieślnicze powstające w małych rodzinnych firmach. Wyróżniają się one wysoką jakością, a także unikalną kompozycją smakową.

Rodzaje alkoholi – garść informacji na temat wina

Kolejną grupę produktów, które zalicza się do alkoholi średnio- i niskoprocentowych stanowią wina. Tradycyjny podział uwzględnia trunki czerwone, białe i różowe. Inna klasyfikacja tych produktów bierze pod uwagę zawartość cukru. Z tej perspektywy wina różnicuje się na słodkie, półwytrawne oraz wytrawne. Trunki te powstają przede wszystkim z winogron i wówczas noszą one miano win gronowych. Jednakże mogą być też produkowane z innych składników. Przykładem takiego produktu jest cydr. Do win zalicza się też szampany, wermuty, sherry, a także hiszpańską sangrię.

Rodzaje alkoholi - przeglądRodzaje alkoholi – podstawowe informacje o miodach pitnych

Z kolei miody pitne to tradycyjne alkohole niskoprocentowe powstające na skutek procesu fermentacji brzeczki miodu pszczelego, najczęściej lipowego. Istotne jest to, że cieszą się one bardzo długą historią, gdyż wyrabiane i spożywane były już od epoki średniowiecza. W zależności od stopnia rozcieńczenia wyróżnia się półtoraki, dwójniaki, trójniaki, czwórniaki oraz piątaki. Najmocniejsze z nich, czyli pierwsze i drugie należą do tak zwanych miodów królewskich. Natomiast dwa ostatnie rodzaje to produkty wytrawne, które dojrzewają najszybciej. Praktycznie nadają się one do spożycia już po upływie ośmiu miesięcy. Dla przykładu trójniak leżakuje od półtora do czterech lat, a półtorak nawet dziesięć lat.

Alkohol jest ważnym elementem kultury. Do najpopularniejszych trunków z całą pewnością należy piwo oraz wino. Szczególnie doceniane jest to drugie. Spożywane w ograniczonych ilościach ma pozytywny wpływ na zdrowie, a potwierdzają to między innymi Włosi i Hiszpanie, którzy żyją najdłużej. Dla nich bowiem dobry posiłek musi być zwieńczony lampką dobrego, najczęściej czerwonego wina. Badania dowodzą, że wykazuje ono działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Jest też źródłem witamin i minerałów. Zmniejsza ryzyko choroby nowotworowej i Alzheimera. Inne alkohole popularne na świecie to koniak, amerykańska whisky, tequila, japońska sake, czy włoska grappa.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Call Now Button